Per gli amanti della buona cucina nostrana, un soggiorno al lago d’Idro diventa indimenticabile.

Gli operatori turistici sanno consigliare ai loro ospiti le trattorie più apprezzate della zona da visitare, in genere a conduzione famigliare dove, dal nipote alla nonna, ognuno si adopera per far sì che il pasto si trasformi in un’unica ed irripetibile occasione per conoscere la genuina e semplice ospitalità locale contornata da un’atmosfera di goliardia e spensieratezza.

Il tutto logicamente accompagnato da una cucina ricca di tradizioni che sa soddisfare anche i palati più esigenti. I piatti tipici sono i “malfatti” o “strangola preti”, le paste con salse al salmì, lo “spiedo bresciano”, formaggio Bagoss, grigliate di carne, fritture di pesce, filetti di pesce persico e la trota ai ferri o impanata che ben si accompagnano con i rinomati vini rossi e bianchi trentini e del Garda.